Free PDF Dampfgaren für Einsteiger: Das Dampfgarer Kochbuch XXL. Die 111 besten Rezepten für Einsteiger und Fortgeschrittene. Inklusive vegetarischer Gerichte, Fisch, Fleisch, Gemüse, Suppen, Vorspeisen, etc., by Cooking Club

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Produktinformation

Taschenbuch: 116 Seiten

Verlag: Independently published (9. März 2019)

Sprache: Deutsch

ISBN-10: 1799249042

ISBN-13: 978-1799249047

Größe und/oder Gewicht:

15,2 x 0,7 x 22,9 cm

Durchschnittliche Kundenbewertung:

4.7 von 5 Sternen

87 Kundenrezensionen

Amazon Bestseller-Rang:

Nr. 18.672 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Was ist denn Dampfgaren nun schon wieder? Meine quirlige beste Freundin erzählte mir von ihrer neuesten Errungenschaft: ein Dampfgarer bester Qualität. Sie schwärmte mir von den leckeren und gesunden Gerichten vor, die sie damit zubereitet. Ich bin nicht so schnell zu beeindrucken, darum kaufte ich erst einmal dieses Buch.Das Garen über aufsteigendem Dampf ist eine alte chinesische Zubereitungsart. Der heiße Wasserdampf strömt auf das Gargut und umschließt es von allen Seiten. Dadurch verbleiben wasserlösliche Nährstoffe wie z. B. Mineralstoffe und wasserlösliche Vitamine (Vitamine der B-Gruppe und Vitamin C) zum größten Teil im Gargut und gehen im Vergleich zum Kochen kaum in die Garflüssigkeit über.Soweit so gut, in dem vorliegenden Text gibt es erst einmal eine gründliche Einführung in die Funktiosweise und die Handhabung eines Dampfgarers. Dann folgen über 100 Rezepte beispielsweise für das herzhafte Frühstück. Von der Suppe oder zartem Fisch mit passenden Beilagen,Fleisch. natürlich auchknackigste Gemüse, bis hin zu verschiedenen Desserts - sogarGerichte zum Abnehmen mit mit Low Carb sind im Rezeptteil vorhanden.Insgesamt gesehen gefällt mir das Buch gut, ich überlege mir einen Dampfgarer zuzulegen.

🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️XXL - Rezeptekochbuch mit 111 leckeren Mahlzeiten , von vegan über vegetarisch bis fleischiges , alles ist möglich.🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️Mit dem Dampfgarer zubereitete Mahlzeiten sind nicht nur lecker sondern auch viel gesünder , denn die Gerichte werden schonend zubereitet , so daß die Vitamine erhalten bleiben.Als ich den Titel dieses Buches sah , dachte ich an meine Dampfgarer(Schnellkochtöpfe) und was ich darin nur mache.Also kaufte ich ein Exemplar von der Autoren des Cooking for Beginners " Dampfgaren für Einsteiger " das XXL Kochbuch um meine Töpfe optimal nutzen zu können .Gesund und obendrein äußerst lecker zubereitet das merkte ich schon nach der ersten Zubereitung des Essens.111 Raffinierte , leckere Rezepte für den Dampfgarer findet man in diesem Rezepteratgeberbuch von der Autoren.Die Schriftsteller haben sich sehr viel Mühe & Arbeit gemacht und obendrein Klasse recherchiert um so viele tolle Geschmacksvarianten zu sammen zu bekommen und das alles in diesem Buch.Daß der Dampfgarer in der europäischen Küche erst vor 30 Jahren Einzug erhalten hat, ist nur eine der wissenswerten Dinge, die man aus diesem tollen Kochbuch erfährt. Denn es ist weit mehr als eine Sammlung an Rezepten. Hier erfährt man, wie das Dampfgaren funktioniert, welche Zutaten geeignet sind, welche Methoden es gibt und noch vieles mehr. Für das Dampfgaren muss man keinesfalls ein High End Gerät besitzen. Wer sich zunächst vorsichtig an die Materie herantasten möchte, kann auch mit den eigenen Töpfen das tun.Auch hier gibt das Kochbuch wertvolle Tipps zur Umsetzung.Dieses Rezepteratgeberbuch kann ich wirklich jeden ans Herz legen , denn erstens sind die Gerichte so zubereitet gesünder und zweitens geht es bedeutend schneller das Essen auf den Tisch zu bekommen.Dieses Kochbuch von den Autoren der Cooking for Beginners kann ich vollstens empfehlen.

Ich habe mir dieses ebook besorgt, da das Kochen mit einem Dampfgarer schonend und gesund sein soll und ich davon schon öfters gehört habe... Zu Beginn hätte ich mir zwar zumindest eine kurze Einführung in das Thema erwartet, wurde dann aber durch die schier unendliche Fülle an lecker anmutenden Rezepten entschädigt, die teilweise sehr einfach nachzukochen sind... Sie sind sortiert nach Themen, wie zB Vorspeisen, Suppen, … und sogar einige Low Carb-Rezepte oder auch vegetarische Gerichte finden sich darunter.

Das garen mit Dampf habe ich als ehemaliger Profikoch natürlich auch gemacht. Aber in unseren Küchen wird dies meist in großen Gastronorm Geräten gemacht. Bis zur Perfektion werden hier Programme für ,meist große Mengen vorgegeben. Jetzt als Rentner, habe ich erst gelernt in kleinen Portionen mit Dampf zu garen. Die Autoren dieses wunderbaren Ebooks haben Rezepturen gesammelt und ausprobiert. Die Aromen von frischem Fisch und Gemüse kommen hier am besten zur Geltung. Auch die Spanische Paella ist klasse – wenn man die erst mal im Dampf zubereitet hat, macht man die nie mehr anders. Es ist eine gesunde und auch unkomplizierte Art Speisen zuzubereiten . Von der Vorspeise bis zum Dessert habe die Autoren gute Anfängerrezepte gesammelt – sogar einige Low Carb Rezepturen. Alles animiert zum nachkochen.

Ich interessiere mich schon länger für einen Dampfgarer.Das Buch enthält eine Einführung in die Funktionsweise und die Handhabung eines Dampfgarers. Die 111 Rezepte sind sehr abwechslungsreich. Es ist von Frühstück über Suppen, Fisch mit passenden Beilagen, Fleisch mit knackigem Gemüse, bis hin zu verschiedenen Desserts alles enthalten. Sogar Low Carb Rezepte. Demnächst muss ich mir wohl auch endlich einen Dampfgarer kaufen.

Wer sich gesund ernähren will kommt, um einen Dampfgarer nicht herum. Man kann leckere Gerichte mit einen Dampfgarer zu bereiten und gesund ist es auch noch. Das Buch “Dampfgaren für Einsteiger” ist eine Schritt-für Schritt- Anleitung, um viele leckere und gesunde Gerichte tagtäglich zuzubereiten. Ob Vorspeisen, Suppen und Fisch, Fleisch, Geflügel. Dazu knackiges und reichhaltiges mit allen Vitamine Gemüse. Das alles macht der Dampfgarer es möglich. Als was Besonderes fand ich, das man sogar Desserts machen kann. Vor allem hat mit das gesunde Gemüse gefallen und geschmeckt, deshalb kann ich das Buch empfehlen.

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